Suriname
Stel je eens een land voor waar het nooit kouder dan 24 graden is! Waar iedere dag een partybus rondrijdt. Én bijna iedereen spreekt er Nederlands. Ik heb het hier natuurlijk over Suriname.
In het land leven vijf bevolkingsgroepen; 500.000 inwoners in totaal. Daarvan woont de helft in de hoofdstad Paramaribo. Suriname bestaat 80% uit jungle en veel inwoners houden apen als huisdier.
Net als in Engeland, wordt hier links gereden en vaak wordt hier drie keer warm gegeten.
Omdat pasen bijna voor de deur staat, geven wij jullie een salade die de paastafel zeker zal opfleuren.
Roze salade
Pasen staat voor de deur! Heerlijk brunchen met de familie met verse broodjes, croissants, sapjes, en natuurlijk salades. En wat past er beter op de paastafel dan een zelfgemaakte roze salade? Ja, je leest het goed; roze! Deze simpele salade brengt kleur op je tafel!
INGREDIËNTEN
8 personen
-
4 grote aardappels
-
2 kipfilets
-
1 rode biet
-
75gr zoetzure augurken
-
75gr zilveruitjes
-
1 groene appel
-
100gr maiskorrels
-
300ml mayonaise
-
zout naar smaak
-
2 eieren ter garnering
BEREIDING
© We Are We Eat
-
Kook de stukken kipfilet gaar en pluis het in stukken.
-
Verhit 1-2 eetlepels olie in een koekenpan en bak de geplozen kip even aan.
-
Schil en kook de aardappelen gaar en prak ze fijn.
-
Schil en rasp de rode bieten en snijd de zilveruitjes, appel en augurken in kleine stukken. Tip: schil de appel niet; in de schil zitten de meeste vitaminen!
-
Voeg alle ingrediënten samen en meng alles tot een egaal roze salade.
-
Zout naar smaak. Houd je meer van een zoetere salade? Voeg dan nog wat extra suiker toe.
Koel bewaren en serveren.