Denk je aan Engeland: dan denk je waarschijnlijk aan het typische English Breakfast. Spek, gebakken eieren, worstjes en witte bonen in tomatensaus zijn de ingrediënten voor dit typische Engelse ontbijt.

 

De Engelse keuken bestaat al lang niet meer alleen uit Fish ’n Chips en een English Breakfast, al kun je dat natuurlijk nog steeds volop krijgen. Wat denk je bijvoorbeeld van heerlijke kazen of gerookte haring? Iedere regio heeft verder zo zijn eigen specialiteiten. In Devon vind je bijvoorbeeld het romigste ijs ter wereld.

 

De Engelse keuken is een mix van keukens over de hele wereld. Vooral de Noord-Amerikaanse keukens, de Chinese keuken en Indische keukens laten sporen na op de Engelse keuken. De Indische keuken is nergens zo lekker te vinden! Behalve in India zelf natuurlijk.

 

In Engeland wordt veel thee gedronken, heel veel thee. Het is nog altijd nummer 1 volksdrank. Dit heet daar builders tea. Dit is zwarte thee met melk. Maar uiteraard worden er ook een hoop pints besteld. Grote bieren met weinig schuim. Precies hoe we ze in Nederland het liefst niet willen hebben…

​

Gelukkig kunnen de Engelsen ook genoeg dingen wel. Bijvoorbeeld de heerlijke Fish 'n Chips. Benieuwd hoe je dit het lekkerste kunt maken? Lees het recept hieronder!